時の過ぎ行くままに…sc

先日、
4月1日に地元にオープンした珈琲豆店に行って来ました。












山の中腹にある少し変わった建物。

ここがオーナー自ら焙煎する珈琲豆店
「HORIZON LABO（ホライゾンラボ）」。


なんと、このお店のオーナーは
この春、中学を卒業したばかりの
15歳というから驚き。


ウチの息子と年はそんなにかわらない。。。



発達障害を持つことから
高校へは進学せず、
自分の好きな道を選んで
お店を始めたという。



お店のキャッチフレーズも


「ぼくができることから　
ぼくにしかできないことへ」


すごくこの言葉に惹かれました。










珈琲もこの一種類のみ。

因みにネット販売はしていません。











同じ敷地内には、
ご両親が営む洋服店があります。

「リップル洋品店」

洋服の生地はすべて
自然素材で染め上げられてるという拘り。











街並みが一望できるこの場所で、
挽きたての珈琲を飲みたかったのですが、、、


今のところ豆の販売のみということらしです。

こちらの珈琲、香りも良く、
雑味の少ないとても美味しい珈琲でした(*^^*)


お店がやってるのは、
毎月1～7日の午前11時～午後7時。


また珈琲買いに行こ〜(*^^*)